Consigli d'utilizzo :
Le Tagliatelle di bambù si sposano perfettamente per la preparazione della carbonara, ottima variante alla versione classica.
Trafilata al bronzo ad essicazione lenta conferisce con questo metodo una pasta che è più ruvida e porosa e dunque trattiene meglio i condimenti, dando ai nostri piatti un gusto nettamente diverso, più omogeneo e intenso.
Cottura 7/9 minuti
Peso della confezione:
500 gr.
Ingredienti :
Semola di grano duro, acqua e farina di bambù.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di pasta :
Valore energetico | 338 Kcal |
Carboidrati | 71.02 gr. |
Zuccheri solubili | 3.65 gr |
Colesterolo | 0.00 gr. |
Proteine | 9.92 gr. |
Sostanze grasse totali | 1.26 gr. |
Grassi saturi | 0.27 gr. |
Sale | 3.7 mg. |